রমজানজুড়ে নিয়মিত আয়োজনের অংশ হয়ে থাকে খেজুর। মজার সব খেজুর ছাড়া ইফতার যেন চলে না। কিন্তু এর যে আরো স্বাস্থ্যকর ও স্মার্ট রেসিপি রয়েছে তার এক নমুনা এখানে দেখুন। জেনে নিন সুস্বাদু 'ডেট বল' বা 'খেজুরের বল' এর রেসিপি। যা লাগবে- ১. খেজুর ১৩০ গ্রাম, ২. অলিভ ওয়েল ১ টেবিল চামচ, ৩. কুড়ানো নারকেল এ কাপের তিন ভাগের একভাগ, ৪. কোকোয়া নিব ২ টেবিল চামচ, ৫. কোকোয়া পাউডার ২ টেবিল চামচ, ৭. ওয়ালনাট ৬টি, ৮. ভ্যানিলা এক চা চামচের ৪ ভাগের একভাগ, ৯. তিল এক চা চামচের অর্ধেক, অবশ্যই মনে করে খেজুরের বিচিগুলো ছাড়িয়ে নিন। একটি ফুড প্রসেসরে সব উপকারণ নিয়ে ব্লেন্ড করুন। এই মিশ্রণকে ছোট ছোট বলের মতো গোল করে নিন। এবার বলগুলো কোকোনাট পাউডার বা কোকোয়া পাউডারে মাখিয়ে নিন। এবার খাওয়া শুরু করুন।